Cameroon Business Today | « On peut récolter des feuilles d’emballage vingt fois »

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« On peut récolter des feuilles d’emballage vingt fois »

Kengne Noussi, consultant en agriculture.

04 Nov 2026 12:35

Quelle est l’importance éco nomique des feuilles coupées dans la nature qui servent d’emballage aux aliments ? Ces feuilles de katemfe sont communément appelées ngongolip au Cameroun. Je ne sais cependant pas d’où vient ce nom. Il n’existe pas de statistiques sur l’offre et la demande des feuilles du ngongolip au Cameroun. Le moins que l’on puisse dire, c’est qu’elles sont très demandées dans les villes du Cameroun. D’ailleurs, je conseille aux su permarchés de s’y intéresser. À l’heure actuelle à Douala, les détaillantes des marchés de vivres frais vendent le paquet de trente larges feuilles de ngongolip à 700 F et le paquet de petites feuilles (pour em ballage des bâtons de manioc) à 800 F. Le prix de la feuille varie selon les périodes de l’année. Le ngongolip pro duit des fruits. Ces derniers sont comestibles mais, pour le moment, ils n’ont aucune valeur marchande La demande grandit alors qu’on voit de plus en plus du cous cous dans des plastiques?... La demande en feuilles de ngongolip est en réalité de plus en plus grandissante. En effet, pour des raisons d’ordre sanitaire, culturel, environnemental et gustatif, les Camerounais préfèrent cuire et emballer leurs mets avec les feuilles de ngongolip au détriment des emballages plastiques. Vous posez le problème de la domestication. Est-ce si difficile à maîtriser ? Le ngongolip est une plante très exigeante en eau. Par conséquent, sa culture dans des zones climatiques autres que la zone forestière humide (où elle pousse de manière spontanée) pourrait produire des rendements faiblement ou moyennement acceptables. Toutefois, la culture du ngon golip a des rendements très acceptables sur les terrains marécageux qui subissent des inondations temporaires. Le ngongolip se multiplie rapi dement. C’est une plante qui s’avère difficile à éradiquer quand on souhaite le faire. Par...