Cameroon Business Today | « La pisciculture sur cours d’eau est la solution »

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« La pisciculture sur cours d’eau est la solution »

Ghislain Edgar Biakoum, directeur de l’École pratique d’agriculture et d’agro-industrie de Dizangue.

24 Sep 2026 07:33

Votre école a organisé cette mi-septembre 2026 une formation à la piscicul ture en cage sur des plans d’eau de la Sanaga. Pour quoi l’avez-vous fait ? L’École pratique d’agriculture et d’agro-industrie de Dizangue est chargée de former ceux qui veulent se lancer dans les domaines de l’agriculture, de l’élevage, de la pêche, de la forêt et la transformation. Et comme nous sommes dans la zone littorale, nous avons donc envisagé une formation pour élever du poisson dans les cours d’eau. C’est une technologie qui n’est pas encore très dévelop pée dans notre pays, alors que les autres grands producteurs du monde, comme la Chine, y recourent pour avoir assez de quantités de poissons. Elle permet d’élever du poisson sans creuser les étangs, sans avoir des bacs, dans un cours d’eau naturel. On n’y a pas de problème de renouvellement ou de la qualité de l’eau. Le poisson se sent comme dans son milieu naturel. Nous vou lions donc que les uns et les autres s’imprègnent de cette technologie, afin de la multiplier dans les cours d’eau que nous avons au Cameroun. Cela peut contribuer à la politique d’im port-substitution. La formation qui dure deux semaines va s’achever le 29 sep tembre et consiste à savoir monter une cage et l’installer dans l’eau. Quelle est l’affluence et qu’est-ce qui motive vos apprenants ? Les places étaient limitées à 15 ont toutes été prises. Mais là, nous n’avons pas eu la chance d’avoir des femmes, mais nous avons eu toutes les catégo ries de la société : jeunes, moins et plus nantis, etc. Ils ont bien commencé avec déjà la théorie en salle, et depuis vendredi (18 sep tembre, ndlr), ils sont déjà en train de construire les cages. Nous allons mettre les cages dans l’eau. Et au fur et à mesure, nous allons faire l’entretien jusqu’à l’empoisson nement. Nos étudiants ont des projets, veulent s’installer à leur propre compte. Ils peuvent aussi être des formateurs. Ils sont vraiment motivés pour aller en faire leur activité, soit à la retraite, soit au quotidien. Si cette méthode d’élevage est la meilleure, quel est le rapport entre inves tissements et bénéfices en comparaison avec les autres solutions ? C’est la meilleure, pas seule ment au Cameroun, mais dans le monde. C’est la meilleure pour aller dans l’industrie, car tout ce qui se fait actuellement, n’est pas véritablement indus triel. Ce sont juste des petites productions individuelles. Pour avoir du poisson en quantité suffisante, c’est la meilleure. On améliore de 30 à...