Production: Entre hausse et défis persistants

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Production: Entre hausse et défis persistants

Une stratégie lancée en 2024 vise 1,15 million de tonnes d’ici 2035. Mais déjà, les mesures de soutien ont permis de produire 176 618 tonnes en 2023.

16 Sep 2026 15:25

L e Cameroun prévoit de porter sa production laitière à 1,15 million de tonnes d’ici 2035, ceci dans le cadre d’une stratégie lancée en 2024 avec pour but de réduire la dépendance aux importations. La production a atteint 176 618 tonnes en 2023, la demande nationale est éva luée à environ 300 000 tonnes par an. Dans le but d’atteindre un niveau optimal, certaines mesures sont prises. Amina tou Assabe, promotrice d’une usine laitière, souligne que « la stratégie d’import-substitu tion de l’Etat a permis de sti muler et de replacer la filière laitière au cœur des priorités nationales, même si ses effets restent encore limités. À travers le Programme intégré d’im port-substitution agropastoral et halieutique (PIISAH 2024-2026) et d’autres programmes, l’État a engagé plusieurs actions en faveur de la filière. Notamment l’amélioration génétique du cheptel, l’appui aux produc teurs, le développement de l’alimentation animale et de la production fourragère, ainsi que la promotion de la trans formation locale et le renfor cement des infrastructures ». « La production nationale de lait est ainsi passée d’environ 176 618 tonnes en 2023 à 183 286 tonnes en 2025. Toutefois, cette progression demeure insuffi sante au regard de la demande nationale. Les importations de lait en poudre ou concentré ont encore augmenté de 8 % en 2025, passant de 16 555 à 17 880 tonnes », renchérit-elle. Les objectifs du PIISAH (2024- 2026) sont, entre autres, de faciliter le développement des actions du secteur privé dans le domaine agropastoral sur des espaces sécurisés et aménagés ; contribuer à l’aug mentation significative de la production et de la disponibilité des produits locaux de grande consommation et enfin créer un environnement propice au développement des activités agropastorales. Par ailleurs, mettre en place des politiques d’import-substitution nécessite « une mobilisation concertée de l’ensemble des acteurs pub...