Nord-Ouest et Adamaoua: Duo de tête

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Nord-Ouest et Adamaoua: Duo de tête

Ces deux régions chapeautent la production laitière du pays en s’appuyant sur un cheptel local croisé avec les vaches productives importées.

16 Sep 2026 15:21

L a production de lait par région place successive ment le Nord-Ouest (75 074 tonnes de lait) en première ligne et l’Adamaoua (51 176 tonnes) en second pour l’année de référence 2023. Ces données à elles seules traduisent une tendance à la hausse du fait d’un environne ment propice à l’activité dans ces régions qui font la fierté de la production nationale de lait. Dans la même perspective, sur le mouvement des bovins en 2023, 588 097 têtes ont été enregistrés. Ils représentent dans les chiffres, une mobili té qui participe à disséminer des vaches laitières à côté de bovins pour l’alimentation en viande du pays. Ainsi, 258 120 têtes, soit 48% ont quitté la région du Nord pour le Sud du pays. 197 075 têtes, soit 34%, ont également quittés la région de l’Extrême-Nord dans ce sens. Puis, 120 490 bovins, soit 20% de cheptel en mouvement en 2023 ont quitté l’Adamaoua pour les mêmes raisons. « Cette mobilité fait partie des équilibres des masses », explique Ari Lawane, à la tête d’une organisation d’éleveurs dans l’Adamaoua. Pour réduire les importations, des efforts sont menés dans ces principaux bassins de production. Grâce à l’appui des programmes dédiés, le gap de 120 000 tonnes de lait à combler par an est une préoccupation du PIISAH qui renforce sa présence dans les terroirs de lait du pays. Cette dernière recommande un ac croissement de la production nationale de 10% chaque année. Et ce, jusqu’en 2030, en vue d’asseoir l’autosuffisance en 2035. Elle vise pour ce faire une consommation moyenne par habitant autour de 30 litres de lait par an. La production natio nale, portée essentiellement par les races locales, métisses et des races importées souffre d’une non structuration. « Ce qui rend di...