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Safous

Les délices du safoutier sont de retour dans les rues et  sur les marchés de Yaoundé. Mais la denrée est encore  relativement chère. En ce début de saison, le filet de  safous coûte 80 000 F, selon Pulchérie Ngaba, commerçante au marché du Mfoundi à Yaoundé. Au détail, il  faut débourser 200 F pour un tas de quatre petits fruits  en moyenne. Les gros fruits sont disponibles à partir  de 500 F pour un tas de cinq à six safous. En outre, des  commerçants installés aux bords des rues offrent dessafous braisés à partir de 50 F selon la grosseur du fruit.

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