L
es consommateurs du maïs
fouinent les marchés de
l’Ouest avant de trouver
ce produit de consommation hautement prisé dans
la région. Les ménagères qui
achètent au détail, constatent
que le kilogramme se vend à
250 Fcfa, soit une augmentation de 100 Fcfa par rapport
au prix pratiqué il y a quelques
semaines. Dans les marchés,
l’unité de mesure qui est une
assiette en bol, est passée de 100
Fcfa à 150 Fcfa. Les grossistes
qui vivent de cette activité ont
vu leurs prix standards augmenter considérablement. « Pour le
maïs couscous, c’est-à-dire ce
qui est bien propre pour être
consommé directement dans
les ménages, nous achetons le
seau de 15 litres actuellement à
3 500 Fcfa pour le revendre à 4
500 Fcfa. Ce qui est une perte,
puisque nous achetons habituellement cette même quantité à
des prix variant de 2 500 F à 2
800 Fcfa, pour revendre à 3 800
Fcfa ou 4 000 Fcfa. Nous perdons
donc en termes de bénéfice et
en quantité même, puisque le
maïs en lui-même est rare sur
le marché », témoigne Joseph
Kouam, grossiste.
Ce phénomène n’est pas nouveau.
« C’est la période de transition où
les petits cultivateurs qui meublent
le marché avec leurs produits, réservent le pe...
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