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« Le sac de 50 kg de piment coûte 6 000 F en cette période »

Azanzi épse Dongmo Eveline, vendeuse de piment.

Qu’est ce qui explique la baisse du prix du sac de piment en cette période dans les marchés ?

Dans plusieurs marchés de la ville de Yaoundé, il y a abondance de piment. Ceci est dû au fait que les jeunes ont compris le bien-fondé de la terre qui ne trompe pas. Raison pour laquelle ils se sont tournés vers l’agriculture. En cette saison, l’abondance de ce produit s’explique par le fait que l’offre est supérieure à la demande. Le prix du sac de cette denrée dépend du jour de l’arrivage. Lorsque le piment arrive des bassins de production, le sac de 50 kg est acquis au prix de 6000 F et pendant la période de pénurie, la même quantité coûte 50 000 F.

Comment vous organisez- vous pour vous approvisionner?

Pour entrer en possession de ce produit, je me rends dans les marchés du Mfoundi, Mokolo, et au marché 8e arrondissement à Yaoundé, lieux de vente de piment où j’achète le piment en gros. Le produit est cultivé dans la région de l’Est en grande quantité, dans la région de l’Ouest plus précisément dans le département du Ndé. La saison des pluies offre un climat propice à la production du piment.

Quid de la transformation ?

En cette période où il y a abondance de piment, nous procédons de plusieurs manières pour le transformer afin de ne pas le gaspiller. La première astuce c’est le séchage. Le piment rendu sous cette forme est commercialisé en période de pénurie. Ensuite les ménagères optent pour le filtrage qui consiste à préparer du piment avec de l’huile végétale. Cette technique permet de conserver le piment longtemps.

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Commentaires

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    Tsawou patrice
    22d ago

    Besoin des acheteurs du piment transformé sous forme liquide et poudre

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    Makia ekango Samuel armel
    1month ago

    Producteur de piment pour le moment je sort 3sacs de 50k. Je suis sur le point de lancé 1hec d'ici début novembre

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    Mbarga
    1month ago

    Besoin d'un achetteur de piment au moi de fevrier 2020

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    ekon julienne
    2months ago

    besoin d;un fournisseur de piment frais et sec urgent telephone whatsapp 00212664658589

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    ekon julienne
    2months ago

    bonjour besoin d,un fournisseur de piment au Cameroun le sec et le frais mail gabriaekon@gmail.com

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    Libam junior
    2months ago

    Bjr a tous j'ai un très grand champ de piments je peux produire 10sacs par semaine

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    Biloa julie
    4months ago

    J ai 0.5hectare de piment antillais qui produit déjà. je recherche des acheteurs. Aussi j ai du piment séché qui est disponible. faites moi signe

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    MANGA SAMNICK HUBERT RAOUL
    6months ago

    1,5 hectares de piment de très bonne qualité disponible a la fi du mois de juin npour vos besoin passer vos commandes au numéros qui s'affiche nou consulter notre page facebook GSA (Global solutions for Afica )

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    7months ago

    je cherche les plants de piments pour le repiquage

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    Essono Cedric
    7months ago

    Besoin d'un acheteur de piment 697659659

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    10months ago

    Bonjour besoin d'un acheteur de piment 697386613

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    10months ago

    Bonjour besoin d'un acheteur de piment 697386613

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    10months ago

    Bonjour besoin d'un acheteur de piment 697386613

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    13months ago

    Je m'appelle bayim rollandnTéléphone:699083574.nbesoin d'un achèteur de piment

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    16months ago

    besoin d un acheteur de piment début janvier 654864188

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