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ABE Piment : Dans le créneau de la transformation du piment en liquide

Le produit lancé l’an dernier est conditionné de manière à être conservé longtemps.

Peu Rares sont les associations qui mettent les préoccupations de développement durable au centre de leurs activités. L’Association bâtissons ensemble (ABE) a voulu se démarquer. En janvier 2016, les huit membres conviennent de mettre ensemble leurs apports pour investir dans un créneau qui ne fait pas encore courir : la transformation du piment en liquide. L’idée de transformer le piment frais sous la forme liquide est venue d’un constat : « l’on s’est rendu compte que la consommation du piment est courante lors des évènements gastronomiques. Dans les ménages, les restaurants, les hôtels, le piment est au menu. Raison pour laquelle dans la chaîne de valeur piment, nous avons décidé d’opérer dans le volet transformation », confie Augier Nguenang, promoteur d’ABE Piment.  

Le piment fabriqué par ABE est une solution grasse faite d’huile raffinée, de piment et au besoin de plantes aromatiques. Fortement pimentée et aromatisée, il peut se conserver longtemps, au frais, à chaud ou à la température ambiante, sans risque de dégradation. Simple à préparer et facile à utiliser, ce piment transformé est une solution adaptée pour les petites et moyennes entreprises qui veulent faire de la plus-value sur le piment. 

La première production dite « production test », est lancée en juin 2017. Elle a coûté 150 000 F. A ce jour, 400 bouteilles ont déjà été produites. 200 bouteilles ont été écoulées sur le marché. La bouteille de 20ml coûte 1000 F. Au départ, le prix était fixé à 1500 F. Il a été par la suite revu à la baisse après la production test qui a permis à l’association de maîtriser les coûts.  

 

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Commentaires

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    tchuisseu thomas
    23d ago

    Commentnje suis en plein redaction d un projet d entreprise pour la production du piment liquide et en poudre

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    Fotsing
    1month ago

    Bonsoir à tous, s'il-vous-plaît Y-a-t-il des entreprises spécialisées dans la transformation du piment au Cameroun ? Par ce que je souhaite dans la culture du piment et je ne sais pas ou je vais vendre après la récolte. Orienté moi s'il-vous-plaît

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    theoska
    2months ago

    moi j'ai développer une formule de purée de piment sans conservateur e sans adidif chimique, la production test du produit a déjà été faite , je cherche des partenaires financiers.

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    mbongu Billy
    2months ago

    Svp comment faire pour vous rencontrer?

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    mbongu Billy
    2months ago

    Svp comment faire pour vous rencontrer?

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    mbongu Billy
    2months ago

    Svp comment faire pour vous rencontrer?

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    mbongu Billy
    2months ago

    Svp comment faire pour vous rencontrer?

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    tes intéressant
    4months ago

    Svp est ce possible d'avoir votre contact merci

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